
Чем органическое земледелие лучше обычного
В традиционном интенсивном земледелии используют агрохимикаты, которые разрушают экосистему, ухудшают качество урожая и, в конечном счете, вредят здоровью людей. Пестициды (по сути – яды) убивают бактерии, грибы, насекомых и червей, живущих в почве. А без них невозможно образование гумуса – пищи растений. Из почвы химикаты попадают в водоемы и воздух, где тоже отравляют живые организмы. Азот и фосфор заболачивают реки и озера. Красивые фрукты и овощи, выращенные на «химии», бывают не только безвкусны, но и опасны. Пестициды приводят к сбоям в репродуктивной системе, эмбриональном развитии и к мутациям.
Пермакультура на участке: как реализовать
1. Что сажать Выбирайте сорта, которым будет хорошо в вашей местности. Например, в средней полосе России лучше всего сажать зимостойкие районированные сорта: южные не будут плодоносить, а могут и погибнуть, не пережив холода̀. 2. Чем питать растения Переходя на органическое садоводство, придется исключить минеральные удобрения. Чем подкормить растения? Есть несколько средств. 1) «Зеленый навоз» (сидераты). Растения-сидераты сеют на свободном участке или на грядке в период между посадками основных культур. Когда вырастает зелень (до появления цветков), ее, не выкапывая, скашивают и заделывают в землю. Это улучшает ее плодородие и структуру, повышает влажность. Заодно сидераты «забивают» сорняки. Сидератами могут быть бобовые, крестоцветные, астровые, гречишные, амарантовые, злаковые. У каждого вида свои свойства – подбирайте в зависимости от того, какая у вас почва и что вы планируете посадить на этом участке.

Иллюстрация: ogorod.ru
Можно привозить органические отходы из города, сокращая свой экослед. А вот сжигать их не стоит: в процессе горения выделяются токсичные газы. 4) Гуматы. Это магазинные органоминеральные удобрения – стимуляторы роста. Благодаря им улучшается структура почвы, ее водо- и воздухопроницаемость. Растения растут быстрее и дают лучший урожай, легче адаптируются к погодным условиям и стрессам. Но приверженцы пермакультуры советуют их не использовать и обходиться средствами с грядки. 3. Как бороться с сорняками, болезнями и вредителями На огороде в стиле «органик» не место химическим пестицидам, фунгицидам, гербицидам и ГМО. На замену им приходят: 1) Мульча. Это солома, навоз, щепа и другие материалы, которыми покрывают землю на грядках, между кустами, вокруг деревьев. Такой слой не дает прорасти сорнякам, а заодно питает почву и сохраняет в ней влагу и кислород, защищает от перегрева и промерзания. Мульчой может быть субстрат (двухгодичный компост), скошенная трава, шишки, хвоя, щепа, газеты, картон и другое.
Мульчирование
2) Естественные враги. В природе всегда кто-то кого-то ест ?. Это можно обернуть себе на пользу. Например, божья коровка поедает тлю и цикадок, которые часто поражают садовые растения. Важно отличать «друзей» от «врагов». Чтобы привлечь энтомофагов (поедателей насекомых) на свой участок, можно высадить их любимые растения. Птицы – тоже ваши помощники. Выкармливая птенцов, они собирают в саду множество вредителей. Можно развесить дуплянки и скворечники, чтобы у вас поселились птицы.
Как увеличить урожай?
Еще одна «фишка» органик-земледелия – это севооборот. Не сажайте на грядке одинаковые однолетние растения год за годом. Каждая культура забирает из почвы определенные вещества, и может начаться их дефицит. Вдобавок на грядке поселяются возбудители болезней и насекомые-вредители, охочие до этого растения. Чередуйте овощи из разных семейств: например, томаты (пасленовые) посадите после сельдерея (зонтичных). Нельзя несколько лет подряд на одном месте сажать культуры с высокой потребностью в микроэлементах: им не хватит питания.
Источник картинки: ogorod.ru
Органическое садоводство – это интересно и практично.Подготовила Наталья Захарова при экспертной поддержке Владимира Масалаба, основателя Центра Комплексной Пермакультуры «Мера», пермакультурного дизайнера-практика Источники фото: pexels.com, stock.adobe.com
Наш проект существует благодаря вашей помощи! Если вы нашли материал полезным, вы можете оставить комфортное для вас вознаграждение.