Какие действия со стороны жителей могут сдвинуть с мертвой точки сбор и компостирование пищевых отходов и органики?

Можете не сомневаться, что самое главное – личный пример. Можно начать с переработки органики в домашних условиях с помощью компостных червей. Сейчас это делать просто и вполне эстетично. Подобные изменения всегда должны идти снизу, ждать инициативы от чиновников или управляющих организаций бессмысленно.

Также можно кооперироваться с соседями, решать вопрос на уровне подъезда многоквартирного дома, двора.

Я консультировал несколько таких проектов в крупных городах. Существует проект «Компостный друг», когда владельцы мини-червеферм, по договоренности, забирают органику у соседей. Вы можете стать таким владельцем мини-червефермы! Понимаю, что не все к этому готовы. В таком случае можете начать с малого – с небольшого домашнего вермикомпостера. В общем, берите все в свои руки – тогда победа обеспечена.