Куда сдать старую сковородку с керамическим покрытием?

В качестве основы такой сковороды, как правило, используется алюминий, нержавеющая сталь и реже чугун. Если в пункте приема берут металл, то можно сдать туда. Если есть разделение: железо и алюминий, то чугун и сталь – в железо, алюминий – в алюминий. Различить их, не снимая эмаль, сложно (если нет отметок типа Al, нерж.), поэтому просто отнесите в пункт приема металла, вероятно, там разберутся.