Полезен ли кофейный жмых для растений? Если использовать его как замену реагентов, это может навредить растениям в городе/деревне или, наоборот, будет являться удобрением?

В кофейном жмыхе содержатся витамины, макро- и микроминералы, такие как азот (до 2%), калий и фосфор (по 0,3%), небольшие количества меди, марганца и цинка, B2, B6, PP. Однако использовать этот ценный продукт необходимо с соблюдением определенных правил.Ботаник Джеймс Вонг ежедневно поливал свежим спитым кофе растения в своем саду. Через две недели поливаемые растения начали отставать в росте по сравнению с растениями, которые не получали такой подкормки. Результаты эксперимента были опубликованы и получили широкое обсуждение.Результаты этого эксперимента были неутешительны вследствие несоблюдения следующих правил: свежий спитый кофе имеет кислый pH, в связи с чем в результате использования жмыха может происходить закисление почв; не смешанный с почвой жмых может при попадании воды образовывать корку, затрудняя полив растений.Для благополучного использования кофейного жмыха его необходимо подсушить, тогда закисление будет происходить мягче и не так существенно. Жмых необходимо смешивать с землей, а не разбрасывать по поверхности почвы; либо смешивать с травой или опилками, получая мульчу. Кофейный жмых можно использовать для растений, устойчивых к небольшому закислению почвы. Можно добавлять его в компост в количестве, не превышающем 20% от общей массы компостируемых органических материалов. На подкормку жмыхом хорошо реагируют морковь, редис, томаты, перцы, картофель, голубика, розы, гортензии, бегонии, азалии, камелии. Спаржу и пеларгонии (герань) удобрять кофейной гущей нельзя.