Как утилизировать органические пищевые отходы?

"В отношении органических пищевых отходов наша страна пока не на высоте. Эта сложная фракция имеет особенности утилизации в городских условиях. Поэтому нужно не ждать от государства выстроенной инфраструктуры, а действовать самим, по возможности вовлекая в процесс родных и близких.

1. В продаже появились диспоузеры – измельчители пищевых отходов. Диспоузер измельчает отходы до кашицы, смешивает с водой и отправляет в канализацию.

2. Еще вариант – вермиферма, то есть ящик с компостными червями и субстратом. Предварительно ознакомьтесь с условиями содержания червей.

3. Сушка сушит пищевые отходы до состояния чипсов и многократно уменьшает их объем. 4. Контейнер для ферментации: в нем при помощи бактерий остатки пищи созревают для компостной ямы. Удовольствие не из дешевых, но какой-то вариант может Вам подойти. Разброс цен велик: от 16000 до 75000 руб.

4. Самый простой и легкий способ – это компостирование. Получается отличный перегной, удобрение для растений. Если у Вас нет земельного участка, среди знакомых можно найти дачников, которые с удовольствием заберут у Вас пищевые отходы.

Я поступаю именно так. Я сушу банановую кожуру, очистки овощей, заварку, спитой кофе и т. д. Собираю луковую шелуху и кожурки от семечек. Замораживаю то, что нельзя высушить, и передаю знакомой бабушке соседке. Она счастлива и угощает меня урожаем!"