13.06.2026
Бывшие сотрудники АНО «Фудшеринг» запустили экологический проект «1 млн тонн» (ТИАР-Центр), который будет оказывать услуги по внедрению фудшеринга «под ключ» для розничных сетей, служб доставки, предприятий общепита и производителей продуктов питания.
Цель проекта – спасти 1 млн тонн продовольствия от свалки и распределить его среди людей, нуждающихся в продуктах питания.
Проект «1 млн тонн» по заказу ритейлера или производителя продовольственных товаров привлекает к сотрудничеству НКО, которые формируют сети по распределению продуктов, обучают их единым стандартам фудшеринга, контролирует качество, отчётность и соблюдение правил безопасности. НКО получают продукты в близлежащих магазинах и распределяют их среди своих подопечных. Результат – система фудшеринга, работающая по единым стандартам, при этом не зависящая от одной НКО и готовая к масштабированию по всей России.
«Последние 5 лет развитием фудшеринга в России занималась АНО «Фудшеринг», накоплен огромный опыт работы с крупнейшими розничными сетями, включая Х5 и «ВкусВилл», сформирован механизм распределения продуктов с подходящим сроком годности. Однако работа АНО зависела от благотворительных пожертвований, что в непростые экономические времена стало мешать устойчивости. Новая операторская модель снимает эту проблему. «1 млн тонн» – не благотворительность, а проект в сфере экономики замкнутого цикла. Мы выступаем консультантами, помогающими ритейлу, общепиту, производителям продуктов системно предотвращать и сокращать продовольственные потери. Теперь мы можем масштабировать фудшеринг в любом регионе – по заказу заинтересованных в этом компаний», – комментирует руководитель проекта «1 млн тонн» Полина Спарроу.
Первые соглашения о переходе розничных сетей на новую операторскую модель находятся в стадии проработки, запуск запланирован на ближайшие месяцы.
Справка. «1 млн тонн» – экологический проект по спасению миллиона тонн еды с подходящим сроком годности от свалки и безвозмездному распределению продуктов. Организован и реализуется ТИАР-Центром и его партнёрами, продвигающими ответственное производство и потребление продуктов питания.
ТИАР-Центр – независимый аналитический центр, внедряющий принципы устойчивого развития в управление бизнесом. В центре внимания ТИАР-Центра – предотвращение продовольственных потерь, экологизация упаковки, уменьшение углеродного следа, внедрение шеринг–модели в различных отраслях экономики.
Цель проекта – спасти 1 млн тонн продовольствия от свалки и распределить его среди людей, нуждающихся в продуктах питания.
Проект «1 млн тонн» по заказу ритейлера или производителя продовольственных товаров привлекает к сотрудничеству НКО, которые формируют сети по распределению продуктов, обучают их единым стандартам фудшеринга, контролирует качество, отчётность и соблюдение правил безопасности. НКО получают продукты в близлежащих магазинах и распределяют их среди своих подопечных. Результат – система фудшеринга, работающая по единым стандартам, при этом не зависящая от одной НКО и готовая к масштабированию по всей России.
«Последние 5 лет развитием фудшеринга в России занималась АНО «Фудшеринг», накоплен огромный опыт работы с крупнейшими розничными сетями, включая Х5 и «ВкусВилл», сформирован механизм распределения продуктов с подходящим сроком годности. Однако работа АНО зависела от благотворительных пожертвований, что в непростые экономические времена стало мешать устойчивости. Новая операторская модель снимает эту проблему. «1 млн тонн» – не благотворительность, а проект в сфере экономики замкнутого цикла. Мы выступаем консультантами, помогающими ритейлу, общепиту, производителям продуктов системно предотвращать и сокращать продовольственные потери. Теперь мы можем масштабировать фудшеринг в любом регионе – по заказу заинтересованных в этом компаний», – комментирует руководитель проекта «1 млн тонн» Полина Спарроу.
Первые соглашения о переходе розничных сетей на новую операторскую модель находятся в стадии проработки, запуск запланирован на ближайшие месяцы.
Справка. «1 млн тонн» – экологический проект по спасению миллиона тонн еды с подходящим сроком годности от свалки и безвозмездному распределению продуктов. Организован и реализуется ТИАР-Центром и его партнёрами, продвигающими ответственное производство и потребление продуктов питания.
ТИАР-Центр – независимый аналитический центр, внедряющий принципы устойчивого развития в управление бизнесом. В центре внимания ТИАР-Центра – предотвращение продовольственных потерь, экологизация упаковки, уменьшение углеродного следа, внедрение шеринг–модели в различных отраслях экономики.
