О портале Подпишись на новости Поддержать проект
СТАТЬИ

Как получить прибыль без вреда для потомков, или Зачем вам экобизнес?

«Когда будет срублено последнее дерево, когда будет отравлена последняя река, когда будет поймана последняя птица – только тогда вы поймете, что деньги нельзя есть». Еще в далекие времена мудрые индейцы знали, о чем говорили. Доступным языком они объясняли, что такое «экологический след».

Экологический след – это та самая мера воздействия человека на природу: сколько используется ресурсов и сколько требуется планете для их восстановления. Иначе говоря – спрос человечества и предложение природы. Это позволяет рассчитать, насколько быстро человечество потребляет природный капитал.

Наше влияние на планету настолько возросло, что при нынешних темпах эксплуатации ее ресурсов нам уже нужно 1,7 Земли, а через 30 лет понадобится уже три земных шара. Мы живем в кредит у планеты, и у это явление именуется экологическим долгом.

Поскольку запасной планеты у человечества нет, то единственный выход – снижать свой экослед. При этом неважно, делает ли это один человек, группа людей или отдельная компания. Главное – какой позитивный эффект получается в итоге.

Как можно снизить экослед бизнеса

Для этого необходимо сфокусироваться на экономии ресурсов:

  • воды,
  • топлива,
  • электроэнергии,
  • продуктов и материалов.

Это не всегда означает отказ от использования ресурсов. Современные технологии и сервисы позволяют существенно уменьшить потребление без потери качества товаров и услуг. Более того, это еще и выгодно экономически.

Рассмотрим несколько примеров:

  • Компания ИКЕА сдает на переработку 21 фракцию отходов и за счет этого не только покрывает расходы на вывоз на полигон остального мусора, но и зарабатывает до 40 миллионов рублей в год.
  • Ресторанный холдинг «Тигрус» заменил все плиты на индукционные, чтобы перестать бессмысленно прогревать воздух. В компании частично отказались от пластиковых трубочек, заменили всю упаковку для доставки пиццы и хачапури на коробки из переработанного сырья. Кухня работает по принципу Zero Waste, стараясь не использовать то, без чего можно обойтись: вместо двух перчаток – одна, уменьшение упаковочной пленки в пользу хранения продукта в пластиковом контейнере, использование масла, в котором хранится артишок или сушеный томат, для соусов. А сервис по спасению еды Doggy Bag позволил холдингу существенно сократить количество продовольственных отходов, за утилизацию которых пришлось бы платить.
  • Сеть кофеен «Буше» отказалась от продажи воды в пластиковых бутылках, установив фильтры для питьевой воды, пользоваться которыми клиенты могут совершенно бесплатно. Многослойная очистка не только помогает полностью удалить из воды хлор и другие химические примеси, но и улучшить ее вкусовые качества.
  • Яндекс.Лавка выбрала для доставки товаров электровелосипеды и обычные велосипеды, чтобы сократить свой транспортный углеродный след. На выбор повлияло множество факторов, в том числе экономичность и логистические преимущества: доставка осуществляется в радиусе двух километров от каждой лавки.
  • Генеральный директор компании «ОптиКом» Максим Рогожко задумался об экологической ответственности после рождения детей (их у него шестеро). Максим понял, насколько одноразовые товары, которые предлагает клиентам его компания, неэкологичны. Желание оставить детям мир без мусора послужило триггером для пересмотра ценностей компании. Все началось с решений для ритейла и HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering / Cafe) – в линейку добавились одноразовая посуда и упаковка из сахарного тростника. Такая посуда открыла новое направление в продажах компании – биоразлагаемых товаров. Затем в каталоге «ОптиКом» появились моющие средства от немецкого ответственного производителя Werner & Mertz, имеющие международные сертификаты, которые подтверждают экологичное производство, качество очистки воды и безопасность самой продукции для окружающей среды. Расширилась линейка «зеленых» товаров: гигиеническая продукция для ванных комнат и туалетов, канцтовары, средства для уборки, посуда. Гигиеническая продукция из вторичного сырья часто дешевле, а по качеству и белизне она может практически не отличаться от первичной благодаря, например, технологиям бесхлорного отбеливания. Бутылка экологичного моющего средства по цене может сравниться с традиционными марками.

Молодые предприниматели начинают свой бизнес в 20 лет и сразу делают его «зеленым». Новое поколение потребителей выбирает высокое качество, экологичность товаров и услуг, а также социальную ответственность компаний.

Несколько базовых рекомендаций тем, кто хочет сделать свой бизнес «зеленым» и/или сократить экослед:

  • Организуйте раздельный сбор отходов.
  • Сократите использование или совсем откажитесь от одноразовой посуды и других предметов в пользу многоразовых.
  • Поменяйте корпоративную культуру на «зеленую»: перейдите на электронный документооборот, чтобы сэкономить тонны бумаги, внедрите велосипеды и самокаты вместо личных автомобилей или совместное использование автомобиля несколькими сотрудниками; обустройте кухню/столовую, чтобы сотрудникам не приходилось покупать еду навынос.
  • Рассчитайте свой углеродный след на калькуляторе и компенсируйте его посадками деревьев.

Если вы только собираетесь начать свое дело, то следующие советы помогут сократить экослед вашего стартапа:

  1. Разработайте экологическую стратегию вашей компании. Можно воспользоваться опытом успешных «зеленых» бизнесов.
  2. Подумайте, как можно сократить ресурсы – вода, энергия, материалы. Тут вам в помощь энергосберегающие технологии (светодиодное освещение, солнечные батареи), грамотно выстроенная логистика (меньше топлива – меньше углеродный след), возможность переработки отходов плюс использование уже переработанных материалов.
  3. Поставщики – это важно. Выбирайте экологически ответственных, по возможности.
  4. Ваша компания – команда единомышленников, готовая развиваться, находить новые «зеленые» решения и делиться своим эко-опытом не только с клиентами, но и со всем обществом, получая обратную связь и поддержку. Соцсети, блоги, подкасты и сайт компании помогут вам в этом.

И пусть напутствием вашему успешному «зеленому» бизнесу будет древняя индейская мудрость:

«Люби Землю. Она досталась тебе не в наследство от предков, ты взял ее в долг у потомков».

Подготовила Елена Суровикина
Источники фото: DepositPhotos, ВкусВилл, ОптиКом

Система Orphus