Рекомендации по экологизации гостевого дома

28.07.2022
В России появляется все больше туристической инфраструктуры на природных территориях. Иногда следствием этого становятся горы мусора, для вывоза которого нет условий – везти далеко и дорого. Из-за применения средств бытовой химии вода в водоемах «зацветает». На рассмотрение в правительство внесен законопроект, ограничивающий использование одноразовой посуды на берегах Байкала. Могут ли хозяева мини-гостиниц сами сократить мусорный след, не дожидаясь новых законов? В нашем чек-листе собраны решения, которые помогут это сделать.
Как принято Альтернатива Почему важно
ГОСТЕВЫЕ КОМНАТЫ
Одноразовые тапочки в номерах Можно полностью отказаться, а можно завести несколько пар многоразовых резиновых тапочек и предоставлять по запросу Очень короткий срок службы, неперерабатываемый отход, увеличение объема отходов, вывозимых на полигон.
Индивидуальные пластиковые бутылки Круглосуточный доступ к питьевой воде из кулера, многоразовые стаканы Увеличение объема отходов, транспортного следа.
СТОЛОВАЯ
Покупные соки в упаковке тетра-пак Компоты из местных ягод и фруктов, лимонная вода, холодный чай Упаковка тетра-пак перерабатывается только в нескольких регионах, сжигать ее вредно. Увеличивается объем отходов, вывозимых на полигон.
Порционный сахар, сахар-рафинад Сахар-песок При выборе продуктов отдаем предпочтение минимально обработанным, местным, с минимальным количеством упаковки. Так мы снижаем экослед товаров.
Пакетированный чай Рассыпной чай в больших упаковках или купленный на развес в свою тару Чайные пакетики не перерабатываются и не компостируются (частично состоят из пластика).
Мясное меню Вегетарианское меню Вегетарианская кухня экологичнее обычной. В европейских экоцентрах вегетарианская еда представлена с целью показать, что и без мяса можно питаться разнообразно и вкусно.
Белые салфетки из первичной целлюлозы Салфетки небеленые, из вторичного волокна Первичная целлюлоза изготавливается из дерева с применением химических веществ, затрачивается большое количество воды и электроэнергии. Салфетки из вторсырья – также пример для гостей по использованию экологичных альтернатив.
КУХНЯ
Использование пакетов и стандартной упаковки По возможности закупать продукты и товары бытовой химии в свою тару Сокращение расходов на вывоз и захоронение отходов, сокращение экологического следа.
Обычные моющие средства, средства для мытья посуды Использование бытовой химии без хлора, хлорорганических веществ, фосфатов, фосфонатов, предпочтительно с международной экомаркировкой. Российский вариант – «Листок жизни» Содержащиеся в моющих средствах вещества вызывают цветение водоемов, которое угнетает их обитателей, ведет к сокращению количества видов живых организмов.
Отходы собираются «в одно ведро» Пищевые отходы собирать отдельно, часть можно отдавать на корм животным соседних ферм, часть – компостировать, остальные отходы разделять в зависимости от наличия инфраструктуры – Экономия на вывозе отходов. – Производство питательного грунта для выращивания своей зелени, овощей.
РАБОЧАЯ ЗОНА
Флипчарт с бумагой Флипчарт без бумаги, специальные маркеры для доски Бумага тоже нужна, в идеале – серая бумага из макулатуры Экономия ресурсов, пример экологичной альтернативы для гостей, экономия на вывозе отходов.
Белая офисная бумага Сертифицированная бумага (FSC) или из макулатуры, небеленая Это бумага, произведенная с минимальным воздействием на окружающую среду.
Обычные шариковые ручки Ручки из переработанных материалов, с возможностью менять стержни. Если сложно такие найти – то обычные ручки со сменными стержнями Очевидно, что ручки не создают большого объема отходов, однако использование ручек из вторсырья – просветительский элемент для ваших гостей, на них также можно нанести логотип вашей организации.
ТУАЛЕТ, ДУШ
Освежитель воздуха в баллончике Самодельный освежитель с применением эфирных масел и многоразовых флаконов-распылителей Баллончики одноразовые, сложно сдать на переработку. Отказ от них уменьшает объем отходов, идущих на захоронение.
Обычный шампунь Биоразлагаемый шампунь, купленный на розлив Снижаем мусорный след, используя многоразовую тару. Меньше воздействие моющего средства на окружающую среду при отсутствии качественных очистных сооружений.
Обычный выключатель Датчики движения Автоматическое выключение света в помещениях, где нет людей. Экономия электроэнергии.
Лампы накаливания Светодиодные лампы Светодиодные лампы позволяют значительно экономить электроэнергию, а их внешний вид может не отличаться от ламп накаливания, если это важно для интерьера.
Сброс не полностью очищенных канализационных стоков в водный объект Качественная система очистки хозяйственно-бытовых стоков, сухой биотуалет Снижение негативного воздействия на окружающую среду, повышение плодородия почвы (если практикуется использования иловых осадков как компост).
Обычная туалетная бумага Туалетная бумага из вторичного сырья Производится с минимальным воздействием на окружающую среду.