О порталеПодпишись на новости
Запись вебинара «Как вкусно и с пользой спасать еду. Всё о фудшеринге в России»
Ведущая вебинара:
Анна Успенская
Организатор проекта «Фудшеринг Москва».
Проект «Фудшеринг Москва» существует с 2015 года и на данный момент спасает около 12 тонн еды в месяц, большая часть которой раздается нуждающимся в качестве продуктовой помощи.
Ключевые темы вебинара:
В чем суть проблемы потерь продовольствия и возникающего экологического ущерба
Опыт разных стран в борьбе с потерями продовольствия
Ситуация в России. Организации, которые борются с потерями продовольствия, и юридические аспекты спасения еды
История проекта «Фудшеринг Москва»
Как организовать фудшеринг в своем городе
ТОП-10 советов, как каждый может снизить количество выбрасываемых продуктов в своем доме и офисе
.
Согласно статистике, около трети всей производимой в мире еды превращается в отходы, а более 1,3 миллиарда тонн продуктов ежегодно выбрасывается. Это происходит не только в домашних хозяйствах, но и на этапах производства, хранения и реализации. Пищевые отходы составляют более 40% всей массы твердых бытовых отходов, и сокращение их - важная экологическая задача.

Фудшеринг — международное движение, которое борется с растратой пищевых ресурсов, помогая организациям сократить объем продуктов на утилизацию. Важную роль играет и социальный аспект: нереализованные, но все еще пригодные продукты могут направляться маообеспеченным.
Посмотрев запись вебинара вы узнаете, что такое фудшеринг, историю его развития в России, как присоединиться к движению или организовать его в своем городе. А также познакомитесь с простыми лайфхаками, которые помогут сохранить продукты в быту и внести вклад в решение глобальной проблемы пищевых отходов.
Вебинар прошел в рамках Всероссийского флешмоба
«У нас много общего»
Познаем плюсы совместного потребления, делимся вещами, налаживаем теплые связи и сохраняем ресурсы.
Система Orphus