Мы не можем жить без еды. Каждый из нас ест несколько раз в день, но задумывались ли вы о том, чего стоит планете наша еда?
*Парниковые газы провоцируют глобальное изменение климата и климатический кризис.
60% всех млекопитающих составляют сельскохозяйственные животные, 36% - люди и лишь 4% - дикие млекопитающие
70 млрд сельскохозяйственных животных убивают ежегодно в мире для производства мяса, яиц и молочных продуктов. Каждый час убивают более 6 миллионов животных
24% составляют выбросы парниковых газов* сельского хозяйства, из них выбросы животноводства - 14% (это сопоставимо со следом всех самолетов, поездов, автомобилей и кораблей по всему миру)
30% всей пресной водыпотребляет сфера животноводства
30% выращенных сельскохозяйственных культур идут на корм скота
Более 30% всей едыоказывается на помойке, в то же время 820 млн людей на планете голодают
17 млн тонн пищевых отходовежегодно попадают на свалки в России, выделяя 2,4 млн тонн парникового газа* метана
Решение многих экологических и этических проблем лежит прямо у нас под носом – в нашей тарелке! Чтобы замедлить изменение климата, сократить вырубки леса, загрязнение водных ресурсов и почвы, сохранить биоразнообразие и уменьшить страдания животных, нужно лишь более разумно относиться к тому, что мы едим и как мы это делаем.
Решение многих экологических и этических проблем лежит прямо у нас под носом – в нашей тарелке! Чтобы замедлить изменение климата, сократить вырубки леса, загрязнение водных ресурсов и почвы, сохранить биоразнообразие и уменьшить страдания животных, нужно лишь более разумно относиться к тому, что мы едим и как мы это делаем.
Присоединяйтесь к онлайн-марафону «Еда для здоровья людей и планеты», попробуйте применить советы, которые вам комфортны, – и вы сделаете свою еду лучше и внесете огромный вклад в сохранение природного баланса!
Старайтесь покупать местные сезонные продукты (их экологический след ниже)
В первую очередь съедайте продукты, у которых скоро может истечь срок годности
Старайтесь покупать фрукты, овощи, орехи и другие товары без упаковки в экомешочки или свои контейнеры
Откройте для себя новую растительную пищу, блюда или рецепты; поищите на полках магазинов продукты без ингредиентов животного происхождения
Попробуйте снизить потребление мяса и продуктов животного происхождения; при желании - переходите на вегетарианство или веганство
Присоединяйтесь к Vegan Challenge - 22-дневному марафону по переходу на сбалансированное растительное питание
Попробуйте перерабатывать пищевые отходы, вместо того чтобы их выбрасывать
Поделитесь вдохновением со знакомыми - напишите пост о ваших экопривычках в социальных сетях
После регистрации на платформе Ecowiki.ru вы получите подробные инструкции, как воплотить эти советы в свою жизнь, сможете узнать о других привычках в разных сферах, которые будут полезны для вас и природы.
