Есть ли в России центры помощи диким птицам, где можно было бы пройти полноценную летнюю практику?

Я таких не знаю. Спросила у более опытных специалистов, ответили, что скорее всего таких центров нет. Серьезная специфика работы – выпускные птицы. От себя бы добавила, что если есть желание работать в направлении реабилитации хищных птиц, общайтесь как можно больше со специалистами, которые этим заняты. В соцсетях почти все реабилитационные центры имеют аккаунты, так как нуждаются в донатах. Так постепенно поймете, куда и как вам двигаться и кто вас может обучить. Но, конечно, это не летняя практика. Это гораздо серьезнее и дольше.