Автор Дарья Орличенко
В обычной школьной столовой каждый день остаются килограммы органического мусора. Картофельные очистки, огрызки яблок, недоеденные гарниры. Обычно этот путь заканчивается в контейнере для смешанных отходов и на городской свалке. Но учащиеся одной из школы №64 Иркутска решили доказать, что пищевые отходы — это не мусор, а ценный ресурс. Их исследовательский проект по созданию замкнутого цикла утилизации привел команду к победе в конкурсе экологических инициатив и принес в школу настоящую ферму с сотнями живых работников.
Однажды на уроке экологии школьники познакомились с пугающей статистикой, что до трети содержимого городских мусорных баков составляют именно отходы. На полигонах они гниют без доступа кислорода, выделяя парниковые газы. Мы задались вопросом, можно ли решить эту проблему локально, прямо в масштабах одного здания? Так родилась идея создания вермифермы — системы закрытого компостирования с помощью специальных технологических червей (в проекте использовались красные калифорнийские гибриды).
Вермиферма представляет собой многоярусную систему пластиковых ящиков, установленных в кабинете биологии.
