Автор Софья Артемьева
Как сделать экологичные практики привычкой
Почему год, а не день?
За последние годы я перепробовала множество экочелленджей: «Ноль отходов за неделю», «Веганский январь», «Пластик-фри месяц». Результат всегда был одинаковым: кратковременный энтузиазм сменялся выгоранием и чувством вины, что мои незеленые привычки остались со мной. Пока я не поняла простую вещь — устойчивые изменения требуют времени. Так родилась идея экогода: 12 месяцев, 12 небольших, но значимых шагов. Это не марафон на скорость, а спокойный путь в новую жизнь.
Как работает план?
Я предлагаю план на 12 месяцев. Каждый месяц фокусируйтесь на одной области, сохраняя предыдущие привычки. К декабрю эти шаги станут естественной частью рутины. План гибкий: если месяц даётся тяжело, продлите тему на два. Главное — движение вперёд, а не график.
12 шагов к экологичному году
1. Аудит потребления
Первый месяц всегда ощущается как новое начало: люди ставят цели, анализируют дела и планируют год. Этот пункт как раз направлен на аудит потребления.
Возьмите ручку и бумагу или откройте таблицу в Excel. В течение недели записывайте весь мусор (кроме органики), который образуется в вашем доме: оцените масштаб и количество упаковок от снеков и продуктов. Лично я выявила свою слабость, пока не могу отказаться от маленьких пакетов для овощей. Как опытный экоэнтузиаст, стараюсь покупать фрукты и овощи без них, клею этикетки прямо на продукты.
Осознание — первый шаг к изменениям. Проанализируйте мусор и ответьте: что составляет его основу? Пищевые отходы, пластик, бумага? Это покажет, с чего начать.
2. Экосумка и мешочки
На мой взгляд, самый лёгкий и доступный для всех способ стать более экологичным человеком — перестать покупать одноразовые пакеты!
Обычные полиэтиленовые пакеты производятся из нефти и разлагаются очень долго, превращаясь в микропластик, который попадает в почву, воду и океаны. Ежегодно миллиарды таких пакетов загрязняют природу и вредят животным. Так называемые «биоразлагаемые» пакеты кажутся хорошей альтернативой, но большинство из них (особенно оксоразлагаемые) распадаются на мелкие частицы микропластика, а не превращаются в безвредные вещества. Поэтому лучше всего отказаться от одноразовых пакетов в пользу многоразовых.
Я отказывалась постепенно. Сначала использовала повторно те, что уже были дома (у всех же есть тот самый «пакет с пакетами», который копится годами). Затем стала применять их вместо мусорных пакетов. Когда старые пакеты закончились, пошла в ближайший супермаркет и купила тканевые пакеты и мешочки. Они всегда со мной: один в повседневной сумке, один в машине, несколько штук дома.
Рисунок 1 – Мой любимый тканевый пакет из Ленты
Если вдруг забываю взять свои, либо несу всё в руках (это отличный мотиватор не забыть в следующий раз!), либо покупаю бумажный пакет. Бумажные пакеты тоже не идеальны: их производство требует больше энергии и воды, чем у пластиковых, и часто связано с вырубкой деревьев. Но они всё же лучше одноразового пластика, так как быстрее разлагаются, легче перерабатываются и не оставляют микропластик в природе.
Поэтому бумажный пакет — это временный компромисс, но настоящая цель всегда — иметь при себе многоразовые сумки и мешочки.
В этом пункте плана я предлагаю вам отказаться от одноразовых пакетов. Сделайте или купите комплект многоразовых мешочков и сумок. Начните с 4–5 штук: пара для фруктов/овощей (сетчатые или хлопковые), один-два побольше для остальных покупок. Держите их всегда под рукой и через пару недель вы даже не вспомните, как раньше брали пластик. Это один из тех шагов, который даёт быстрый и заметный эффект, меньше мусора, и чувство, что ты реально что-то меняешь.
3. Вода без пластика
Каждый день я ездила на учёбу и покупала бутилированную воду от 40 рублей за бутылку! Когда у меня появилась своя стеклянная бутылка, жить стало заметно приятнее: вода всегда под рукой, вкусная и свежая, без странного привкуса.
Бутилированная вода — это дорого, неэкологично и, честно говоря, не всегда полезно. Пластиковые бутылки (особенно одноразовые ПЭТ) со временем выделяют микропластик, особенно если их нагревать на солнце, оставлять в жаре или использовать повторно. Повторное использование одноразовых бутылок также увеличивает риск размножения бактерий внутри, если не мыть их тщательно каждый раз. Так что лучше не рисковать и сразу перейти на многоразовую тару.
Рисунок 2 – Стеклянная бутылка для воды как отличная альтернатива
Для меня база – хороший фильтр для воды дома. Ещё один вариант в России – автоматы с питьевой водой (типа «Живая вода» или похожие уличные/подъездные). Литр стоит обычно 4–6 рублей. Во многих городах такие стоят у супермаркетов, на заправках или в жилых районах, удобно и дёшево.
В этом пункте плана я предлагаю вам найти альтернативу покупной воде в пластике. Купите хорошую многоразовую бутылку из стекла или нержавейки. Дома поставьте фильтр, если у вас его ещё нет. Или ищите автоматы за 5 рублей/литр, это и экономия, и снижение экоследа, и привычка пить больше воды. Попробуйте и сразу почувствуете разницу!
4. Чистота без вреда
Я пока не могу полностью отказаться от покупных чистящих средств для квартиры. Пока стараюсь выбирать средства помягче: без агрессивных составов (типа хлора или фосфатов), в перерабатываемой упаковке. Для базовых, несложных загрязнений обхожусь просто водой или влажной тряпкой. И больше не использую одноразовые салфетки или бумажные полотенца для уборки, сейчас это очень популярно в соцсетях (вирусные видео уборки с кучей одноразовых тряпочек), но на деле это тонны лишнего мусора и пластика/бумаги.
Лайфхак: если хотите средства с более щадящим составом, ищите пометку «Для детей». Такие гели и спреи чаще всего разрабатывают с учётом чувствительной кожи, без сильных отдушек, красителей и агрессивных ПАВов, подходят для домов, где есть малыши, аллергики.
Сейчас я стремлюсь к минимальному набору химии и использую покупные средства только в крайних случаях, для всего остального перехожу на натуральные альтернативы. Это не только полезнее для здоровья и планеты, но и дешевле в долгосрочной перспективе.
Рисунок 3 – Экосредство, которое я использую для уборки
В этом пункте плана я предлагаю вам заменить одно бытовое химическое средство на экологичное. Можно купить готовое или сделать самому, начните с самого простого: универсального спрея из уксуса и воды. Выберите одно средство (для посуды, для ванной или для полов), которое используете чаще всего, и замените его. Через пару уборок вы заметите, что химии стало меньше, а воздух чище.
5. Осознанный шопинг
Я долгое время покупала вещи импульсивно. Когда начала вести экожизнь, поняла, что осознанный шопинг — это не про «ничего не покупать», а про покупать меньше, но лучше и с умом.
Теперь перед каждой покупкой задаю себе простые вопросы:
− Мне это действительно нужно или просто хочется?
− Уже есть что-то похожее дома?
− Сколько я буду это носить/использовать?
− Можно ли купить б/у, в секонде или у локального производителя?
− Упаковка минимальна и перерабатываемая?
Если хотя бы на один вопрос ответ «нет», чаще всего откладываю. Это резко сократило ненужные покупки. Для себя я выбираю следующее: долго откладываю покупку, потому что искренне считаю, что все необходимое для жизни у меня уже есть! И тщательно проверяю вещи на состав, особенно одежду, потому что вещь из натуральных составов прослужит гораздо дольше.
В этом пункте плана я предлагаю вам начать осознанный шопинг. Выберите одну категорию (одежда, косметика, еда или бытовая химия) и в течение месяца применяйте правило: перед покупкой отвечайте на 3–5 вопросов выше. Или введите «месяц без новых вещей» (кроме еды и необходимого). Мне это дало свободу: меньше стресса от переполненного шкафа, меньше мусора, больше денег на то, что действительно радует.
После выполнения этого пункта шопинг перестанет быть «пожирателем времени и денег», а станет приятным и осмысленным процессом.
6. Лето без одноразовой посуды
Лето — это пикники, фестивали, выезды на природу, барбекю с друзьями и кофе на вынос.
Одноразовая посуда — это огромный объём пластика, который используется несколько минут, а разлагается сотни лет. Большинство таких изделий (особенно тонкий пластик и пенопласт) не перерабатываются, попадают на свалки или в природу, где превращаются в микропластик и вредят животным и экосистемам. В Европе уже запрещают многие виды одноразового пластика (соломинки, стаканчики, столовые приборы), но на фестивалях и в кафе всё ещё полно.
Вот что я применяю в своей жизни для того, чтобы лето проходило чище:
Если еду на природу, то по возможности беру посуду из дома! Походные наборы, металлические стаканчики, термос, полотенца. Если возникает необходимость покупки одноразовых приборов, то я забираю все то, что не было использовано и храню для повторного использования (серьезно, большинство людей выкидывают неиспользованную одноразовую посуду).
Рисунок 4 – Набор посуды для пикника
Вот мини чек-лист для вашего походного экологичного набора, пользуйтесь!
− Складной стакан, крышка
− Металлическая трубочка, щёточка для чистки
− Лёгкие бамбуковые/металлические приборы в чехле
− Силиконовая миска/тарелка (складывается в плоский блин)
− Тканевые салфетки (можно сшить из старой футболки)
В этом пункте плана я предлагаю вам провести лето (а потом и не только лето) без одноразовой посуды. Начните с малого, выберите 1–2 вещи (например, стакан и трубочку) и берите их с собой каждый раз, когда выходите из дома. Добавляйте по одной новой привычке каждые пару недель. В конце лета вы можете посчитать, насколько снизилось ваше потребление пластика и будете приятно удивлены.
7. Свой огород (даже на подоконнике)
Раньше я покупала пучки укропа, петрушки, базилика или мяту в супермаркете, они в пластике, часто вянут за пару дней, и много отходов. Теперь с весны по осень у меня мини-огород на кухонном окне. Свежие листья всегда под рукой, без упаковки и без поездок в магазин.
Это экологично и полезно, потому что:
− Минимизируешь пластик и пищевые отходы, срезаешь ровно столько, сколько нужно.
− Домашние травы чище, без пестицидов из промышленного выращивания.
− Семена стоят копейки, горшки можно сделать из того, что есть дома или купить недорогие.
Я обычно сажаю семена в феврале-марте (но в августе можно купить готовую рассаду или черенки). Полив раз в 2–3 дня, иногда можно подкармливать органическим удобрением из кухонных отходов (настой банановой кожуры как вариант). Зимой досвечивать простой LED-лампой для растений и зелень не пропадет. Теперь салаты, чаи и блюда всегда с свежей травой, вкуснее и полезнее!
Рисунок 5- Огород на подоконнике
В этом пункте плана я предлагаю вам завести свой огород, даже на подоконнике. Купи пару горшков, семена или рассаду и посади любимые травы. Начни с неприхотливых: мята, базилик, зелёный лук (из луковицы в стакане воды), петрушка или кинза. Если мало света, то выбирай теневыносливые (мята, мелисса).
Через 3–4 недели будешь срезать первые листики. Это не требует много места и времени, но даёт хорошие плоды: меньше мусора, свежее питание и радость от того, что вырастил сам.
8. Энергосбережение
Август — пик жары, кондиционеры и вентиляторы работают на полную, а счета за электричество заметно растут.
Я стараюсь выключать свет и вытаскивать приборы из розетки, потому что режим ожидания может «съедать» до 10–15% всего электричества в доме. Все лампы у меня давно заменены на LED, они расходуют в 8–10 раз меньше энергии и почти не греют комнату. Днём закрываю жалюзи или шторы, чтобы солнце не нагревало квартиру, а проветриваю только рано утром и вечером, когда прохладнее. Вместо кондиционера использую вентилятор вместе с влажной тканью на шее или миской со льдом перед ним, что даёт хороший охлаждающий эффект. Стираю и мою посуду только полной загрузкой и в прохладной воде.
Ещё несколько летних лайфхаков, которые стали для меня нормой: сушу бельё на балконе, не оставляю гаджеты на зарядке после 100%.
В этом пункте плана сосредоточьтесь на энергосбережении именно в августе. Выберите несколько простых действий: замените хотя бы пару ламп на LED, приучитесь выключать приборы из сети, закрывайте шторы днём. Через месяц посмотрите на счёт за электричество, разница будет заметна, а квартира станет комфортнее без лишней жары. У меня это снизило потребление на 15–20% и всё получилось легко и без лишних усилий.
9. Раздельный сбор отходов
В России с переработкой не все так просто, баки чаще стоят только для пластика и органики. Многие пункты находятся далеко от дома. Но я решила, что буду делать хотя бы то, на что я готова тратить время. Поэтому базово сортирую отходы на органику и не органику. Для того, чтобы сдавать мусор на переработку его необходимо мыть. Если загрязнения слишком сложные, я выкидываю упаковку в органику. Это неидеальная схема, но её я не забросила спустя неделю. Еще достаточно легко собирать крышечки и батарейки, баки для их сбора часто стоят в магазинах или подъездах, что тоже не требует лишних усилий. Пластиковые бутылки и банки сплющиваю, чтобы занимали меньше места. Картон от посылок разбираю сразу. Все это уменьшило мой общий мусор почти вдвое.
Начните с одного-двух видов отходов, которые у вас больше всего (например, пластик и бумага). Не пытайтесь сразу всё идеально, главное начать. Ещё удобно иметь под рукой список: что идёт в переработку, а что нет.
Рисунок 6 – Памятка по раздельному сбору ТКО
В этом пункте плана я предлагаю вам начать раздельный сбор отходов. Выберите хотя бы 2 фракции (пластик/металл, бумага, стекло) и организуйте дома простую систему. Поставьте отдельные пакеты или контейнеры и в течение месяца сортируйте всё, что выбрасываете. Через пару недель это войдёт в привычку, а объём мусора в чёрном пакете заметно уменьшится.
10. Ремонт и апсайклинг
Если вещь сломалась, ее надо попробовать починить, потом попробовать продать или отдать и только после этого выкидывать.
Производство новых вещей требует огромного количества ресурсов и энергии, приводя к выбросам CO₂ и образованию отходов. Например, текстильная индустрия ежегодно генерирует около 92 миллионов тонн отходов, из которых менее 1% перерабатывается в новые изделия, а 85% просто оказывается на свалках.
Ремонт и апсайклинг разрывают этот цикл. Они продлевают срок службы вещей, снижая спрос на новое производство. Каждый отремонтированный предмет, будь то одежда или техника, может сократить углеродный след. Апсайклинг, то есть творческое преобразование старого, минимизирует добычу сырья и образование отходов.
В этом пункте плана я предлагаю вам ввести привычку «ремонт и апсайклинг». Выберите сломанное или ненужное дома и попробуйте починить/переделать. Если не выйдет, то найдите, кому отдать. В итоге это простой и эффективный путь к снижению нагрузки на планету, меньше добычи ресурсов, меньше загрязнения и меньше парниковых газов.
11. Осознанное питание
Для меня осознанное питание стало одним из самых приятных и заметных шагов. Раньше я покупала много упакованных продуктов: йогурты в пластике, мясо на подложках, овощи в пакетах, снеки в фольге. Теперь стараюсь выбирать еду так, чтобы минимизировать упаковку и вред для планеты.
Предложения по изменениям:
− Овощи и фрукты старайтесь складывать в авоськи или тканевые мешочки. Если взяли мало, то вообще наклейте этикетку на сам плод.
− Мясо, рыбу покупайте на рынке или в супермаркете на развес, так вместо подложки мясо положат хотя бы в пакет, который можно повторно использовать.
− Крупы, орехи, сухофрукты, например в Ашане или в различных ларьках можно также брать на развес, хоть в свой пакет.
− Молочку стараюсь брать в стекле (если есть) или в больших объёмах, а йогурты или другую молочку стараюсь покупать в перерабатываемой таре (но можно попробовать приготовить дома).
− Меньше полуфабрикатов и готовой еды, больше готовки из базовых продуктов. Это снижает и пластик, и соль/сахар/добавки.
В этом пункте плана я предлагаю вам перейти к осознанному питанию. Начните покупать овощи/фрукты без пакетов, возьмите тару для сыра/мяса или попробуйте ввести несколько дней в неделю без мяса. Через месяц заметите, что корзина в магазине легче, мусора меньше, еда вкуснее. У меня это стало нормой и теперь готовка дома приносит настоящее удовольствие.
12. Экоподарки и упаковка
Декабрь месяц подарков, и именно здесь можно сделать самый красивый и заметный вклад в экологию. Только в декабре генерируется в разы больше мусора от упаковки, чем в обычный месяц. Большая часть подарочной бумаги не перерабатывается из-за ламинации и блёсток. Я отказалась от покупной упаковочной бумаги, лент с пластиком и одноразовых пакетов для подарков, вместо этого всё стало гораздо душевнее и экологичнее.
Рисунок 7 – Пример экологичной упаковки
Чаще всего для упаковки, а именно обвязки, я использую джутовую веревку или свою пряжу, у меня ее много, и она разных фактур и цветов, поэтому перевязываю подарок, как только захочу. Еще в строительных магазинах можно набрать крафтовой бумаги, можно взять ровно столько, сколько понадобится для подарка, и не покупать новые пластиковые упаковки. Крафтовая бумага потом может быть использована еще не один раз. Также можно использовать газеты, журналы, старые обрезки, тут огромный простор для творчества.
Подарки стараюсь выбирать практичные, долговечные и с минимальным воздействием, например, книги, эко-косметика, семена для огорода, сертификаты на мастер-классы, вещи из секонда в отличном состоянии, рефилл-наборы (мыло, шампунь в своей таре).
В этом пункте плана я предлагаю вам сделать декабрь по-настоящему экологичным. Выберите хотя бы один аспект, упакуйте все подарки без пластика или подарите осознанные подарки. К Новому году вы почувствуете, что праздник стал теплее, мусора меньше, а подарки — значимее. Завершайте год красиво!
Что изменится через год?
Через год вы, скорее всего, не станете «идеальным» экочеловеком и это нормально. Пластик иногда всё ещё будет попадаться, сумку забудете пару раз в месяц, а в какой-то день просто лень будет сортировать мусор.
Проходя половину шагов из плана, люди почти всегда замечают простые, но важные перемены в жизни. На смену бессмысленным покупкам приходит осознанный выбор, и в доме появляется больше свободного места и средств. В доме пахнет иначе, не химией, а чистотой, а кожа больше не раздражается после уборки. Вместо ежедневного героического спасения планеты появляется простое чувство лёгкости и заботы о своём пространстве. И, что особенно ценно, эти изменения почти незаметно передаются близким, запуская цепную реакцию.
С чего начать прямо сейчас?
− Выберите один шаг, который кажется самым лёгким и приятным именно вам.
− Расскажите хотя бы одному человеку о своём решении, поддержка очень помогает.
− Отмечайте маленькие победы, это очень важно!
Большие перемены не требуют героизма. Они складываются из тихих ежедневных решений. Дайте себе год не на совершенство, а на комфортные изменения. У вас точно получится.
